2ème acte dans mes recettes de yaourt à l'agar agar... Laissons entrer les yaourts au miel. J'ai utilisé pour ma tournée de 7 pots: 1 litre de lait 1/2 écrémé 1 sachet d'agar agar de 4g (cela donne une texture de flamby, donc si vous souhaitez un yaourt...

Bonjour, Voici un premier essai de yaourt maison avec de l'agar agar En effet à chaque fois que j'ai fais mes yaourts maisons je les ai toujours trouvés trop liquide à mon goût, je les aime crémeux mais ferme à la façon "la laitière". J'ai essayé le lait...